Hauptspeise 1
Grünkohl-Quiche
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Zubereitungszeit | 1 Stunden |
Kochzeit | keine Angabe |
fertig in | 1 Stunden |
Schwierigkeitsgrad | sehr leicht |
Portionen | 1 |
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Zutaten
- Boden:
- 250 g Mandeln, eingeweicht
- 70 g Leinsamen
- 1 EL Sojasauce
- 3 EL Wasser
- Füllung:
- 400 g Grünkohl
- 1 Avocado
- 1 Knoblauch
- Gewürze nach Belieben
- 2 EL Sojasauce
Zubereitung
Alle Zutaten für den Boden mixen, in eine Quiche-Form drücken.
Für die Füllung alle Zutaten mixen, auf dem Boden verteilen.
„Es ist einfach zuzubereiten, schmeckt lecker, ist vegan und roh.”
Beate Jensch
Zutaten
Zutat
Zutat
Buchweizenpfannkuchen mit Karotten-Selleriegemüse auf Avocadodip
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Schwierigkeitsgrad | sehr leicht |
Portionen | 1 |
Ofenknödel mit Wurzelgemüse und Pilzen (vegan)
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Schwierigkeitsgrad | sehr leicht |
Portionen | 1 |
Gegrillte Polenta mit Thymian-Champignons und Apfel-Zwiebel-Chutney
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Schwierigkeitsgrad | sehr leicht |
Portionen | 1 |
Süßkartoffel-Karotten-Pasta mit Schwarzkümmel und Feta
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Schwierigkeitsgrad | sehr leicht |
Portionen | 1 |
Süßkartoffel-Karotten-Pasta mit Schwarzkümmel und Feta
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Schwierigkeitsgrad | sehr leicht |
Portionen | 1 |
Rosmarinkartoffeln an Rosenkohl mit süßen Walnüssen
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Schwierigkeitsgrad | sehr leicht |
Portionen | 1 |
Frischkäse-Kartoffeln mit Shiitake-Feigen-Pfanne
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Schwierigkeitsgrad | sehr leicht |
Portionen | 1 |
Rosmarinkartoffeln an Rosenkohl mit süßen Walnüssen
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Schwierigkeitsgrad | sehr leicht |
Portionen | 1 |
Rote Bete-Burger mit gegrilltem Apfel und Spitzkohl-Meerrettich-Coleslow
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Schwierigkeitsgrad | sehr leicht |
Portionen | 1 |
Heimisches Backofengemüse auf Kürbis-Kartoffelstampf mit Frischkäse Dip
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Schwierigkeitsgrad | sehr leicht |
Portionen | 1 |
Tagliatelle mit Rote Beete Sauce, Parmesan und gerösteten Haselnüssen
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Schwierigkeitsgrad | sehr leicht |
Portionen | 1 |
Pikanter Kürbisstrudel mit Schnittlauch-Rahm-Sauce
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Schwierigkeitsgrad | sehr leicht |
Portionen | 1 |
Geröstetes Brot mit Süßkartoffel und Trauben
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Schwierigkeitsgrad | sehr leicht |
Portionen | 1 |
Miso Tahin Emmer Pasta mit Champignons & Erbsen
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Schwierigkeitsgrad | sehr leicht |
Portionen | 1 |
Wirsingpäckchen mit Maronenpüree-Füllung, schwarzem Reis und Champignonsauce
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Schwierigkeitsgrad | sehr leicht |
Portionen | 1 |
Rote Beete Risotto mit karamelisierten Äpfeln
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Schwierigkeitsgrad | sehr leicht |
Portionen | 1 |
Leichtes Gemüse Omelette mit Champigons ( vegetarisch)
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Schwierigkeitsgrad | sehr leicht |
Portionen | 1 |